OCCASION À SAISIR ! CHARIOT 160 PICS INOX EN TRÈS BON ÉTAT ! PLUS QU'UN EN...
Roulette caoutchouc adaptée aux chariots volaille à clayettes, à pics, à tube...
Roulette polyamide pour remplacer les roulettes des chariots volaille à...
Chariot lapin à crochets adapté pour le ressuage des lapins en chambre froide.
Pendoir circulaire rotatif destiné à suspendre les volailles par les pattes...
Chariot à tube idéal pour stocker les volailles éviscérées dans une chambre...
Chariot à pics pour stocker les volailles en chambre froide pendant le...
Chariot inox de stockage, à clayettes, pour le ressuage de la volaille. Peut...
Le ressuage de la volaille est une étape cruciale de l’abattage des volailles, qui intervient après l’éviscération. Le ressuage a pour objectif de "sécher" la carcasse de la volaille : pendant le ressuage, la carcasse fraîche de la volaille est laissée à l’air libre, pendant plusieurs heures, en chambre froide, pour qu’elle se débarrasse de l’humidité tissulaire de surface. Pour faciliter le ressuage, la volaille peut être placée sur un chariot volaille, dont il existe plusieurs types : à clayettes, à tubes, à pics, à crochets,… Nous proposons également des chariots pour lapin, pour les dindes,…
