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Coupe volaille de luxe, conçu pour un usage professionnel. Permet de découper...
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Lame de rechange pour racloir pour planche à découper. Permet le replanissage...
Pour vous assister dans les opérations de découpe de la volaille, Burdis vous propose de nombreux accessoires de découpe. L'obus de découpe est un accessoire qui facilite la découpe de la volaille, en assurant netteté et précision tout en limitant les pertes.
L'indispensable planche à découper professionnelle double face en polyéthylène permet de découper la volaille tout en protégeant votre table de découpe inox, en assurant de bonnes conditions d'hygiène. Pour un nettoyage et un entretien optimal de votre planche à découper, pensez au racloir ! La barre aimantée est un accessoire de découpe volaille très pratique pour le rangement des couteaux à proximité de votre table de découpe. Le crochet de boucher est un accessoire de découpe pour suspendre les carcasses de volailles ou les morceaux de volaille découpés. Vous trouverez également dans cette catégorie des sécateurs qui vous permettront de découper ou éviscérer vos petites et grosses volailles.