Convient pour :
poulet poulet
canard Canard
oie Oie
dinde Dinde

Plumeuse rotative de grande capacité, pour plumer à l'eau plusieurs volailles à la fois (poulets, canards non gras, oies et dindes), après l'échaudage des volailles.
Rapide, c'est l'alternative idéale pour faciliter le travail de plumage et l'automatiser.
Convient aux petites structures d'abattage ayant des cadences soutenues.
Plumeuse de qualité disposant d'un excellent niveau de finition.

Description

Le modèle a été revu avec un nouveau design pour un nettoyage plus facile, une capacité un peu plus importante et une meilleure efficacité au plumage (les doigts sont positionnés différemment). La goulotte d'évacuation est plus longue pour que les plumes tombent plus au milieu du bac de récupération situé en dessous. L'inox est également plus épais.

La capacité de la plumeuse rotative TRM2 permet de plumer simultanément jusqu'à : 20-25 petits poulets, 10-12 gros poulets fermiers (de 3,5 à 4 kg) ou 4 dindes (de 20 kg). Ces informations sont données à titre indicatif et peuvent différer en fonction du type de volailles et du poids.
Cette plumeuse rotative est également disponible à la vente en ligne avec une plus petite capacité (plumeuse rotative TRM1), pour les plus petites structures d'abattage de la volaille.
La plumeuse rotative TRM2 se compose :
- d'un fond rotatif pour entrainer les volailles,
- de doigts de plumeuses en caoutchouc sur lesquels les volailles s'entrechoquent,
- d'un raccord pour le raccordement à l'eau froide,
- de 15 buses à jet plat réparties tout autour de la plumeuse par lesquelles sort l'eau pour permettre l'évacuation des plumes,
- d'une goulotte d'évacuation pour faciliter l'écoulement des plumes et de l'eau dans un bac récupérateur (non fourni),
- de pieds réglables pour faciliter l'installation de la plumeuse,
- d'un câble électrique avec un boîtier doté d'un interrupteur.
La plumeuse rotative TRM2 est également disponible, sur demande (non vendue en ligne), avec une porte sur le tambour et une table de réception pour faire glisser directement les volailles sur une table.
Cette plumeuse rotative est conçue entièrement en acier inoxydable. Elle peut aussi être livrée en inox brossé, sur demande (non vendue en ligne).
La plumeuse rotative TRM2 est livrée montée, prête à l'installation.

Conseils pour l'utilisation et l'entretien :
Raccorder cette plumeuse rotative : 400V - triphasé.
Mettre en route la plumeuse rotative et ouvrir l'arrivée d'eau (inutile de connecter l'eau chaude, la volaille ayant été échaudée, l'eau permet uniquement l'écoulement des plumes).
Placer les volailles échaudées dans la plumeuse rotative (température d'échaudage conseillée : entre 52 et 55°C, en fonction des volailles, de leur poids, de leur âge,...). Utiliser un bac de trempage volailles permettant d'échauder plusieurs sujets simultanément. Une fois la volaille plumée, elle est prête à être éviscérée.
Afin d'obtenir une bonne qualité de plumage : toujours plumer plusieurs volailles en même temps pour qu'elles s'entrechoquent bien contre les doigts. Il s'agit donc de prévoir un bac de trempage permettant d'échauder plusieurs volailles à la fois.
Cette plumeuse rotative automatique nécessite la présence d'un opérateur pour contrôler le plumage et sortir la volaille plumée au bon moment (un temps de plumage trop long pourrait endommager la peau de la volaille).
Si vous avez de grosses cadences d'abattage, vous pouvez utiliser une douchette supplémentaire (non fournie) placée au-dessus de la plumeuse pour bien mouiller la volaille et évacuer plus efficacement les plumes.
Procéder au nettoyage de la plumeuse rotative après chaque journée d'abattage. Ne pas passer le nettoyeur haute pression sous la plumeuse pour ne pas endommager le moteur. Ne pas nettoyer avec de l'eau de Javel pour éviter de tâcher l'inox.
Remplacer les doigts de votre plumeuse dès qu'ils sont usés et déformés pour conserver l'efficacité de la plumeuse rotative (pièces détachées vendues séparément).
Consulter la notice détaillée pour obtenir plus de renseignements à propos de la plumeuse rotative TRM2.

Plumeuse rotative TRM2

5 835,60 € TTC

4 863,00 € HT

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Indisponible Rupture de stock La date de disponibilité prévue pour cet article est le 18/09/2020

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Fiche technique
Poids 170 kg
Hauteur 102 cm
Diamètre 96 cm
Raccordement électrique 400V, 50Hz, 16A
Puissance moteur 2,2kW
Raccordement à l'eau 1/2’’
Nombre de doigts 268
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