Conditionnement volaille

(12 produits)

Une fois la volaille découpée, elle peut éventuellement être conditionnée. Nous proposons du matériel professionnel pour vous permettre de procéder au conditionnement de la volaille, que ce soit des volailles entières ou découpées. Une machine sous vide à cloche vous permettra de procéder au conditionnement de la volaille, entière ou découpée tout en assurant de bonnes conditions de conservation. Les brides élastiques pour volaille permettent de brider les volailles entières ou découpées pour favoriser de bonnes conditions de cuisson de la volaille. Les volailles entières peuvent par la suite être placée dans une barquette poulet et être filmée à l'aide d'une filmeuse à barquette manuelle. Un cône d'emballage permet de conditionner plus facilement la volaille entière dans des sachets plastiques. Enfin, des sacs fond de caisse préservent les caisses volailles mortes des salissures.

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  • 468,00 € Disponible
    Cône d'emballage volaille 21 cm

    Cône d'emballage permettant de procéder au conditionnement de volailles entières sous sachet plastique. Ce cône d'emballage est adapté aux volailles de taille petite à moyenne (petit poulet, pintade, pigeon, caille). Cône d'emballage manuel à fixer sur une table de découpe.

    468,00 €
    Disponible
  • 498,00 € Disponible
    Cône d'emballage volaille 26 cm

    Cône d'emballage permettant de faciliter le conditionnement des volailles entières en sachet plastique. Ce cône d'emballage convient aux volailles de taille moyenne à grosse (gros poulets, canards et oies). Cône d'emballage manuel à fixer, par exemple, sur une table de découpe.

    498,00 €
    Disponible
  • 864,00 € Disponible
    Filmeuse à barquette

    Cette filmeuse à barquette permet de conditionner manuellement sous film étirable les produits alimentaires en barquette. Cette filmeuse à barquette peut être utilisée pour le conditionnement de volailles entières ou découpées sous barquette. Filmeuse à barquette à poser sur table.

    864,00 €
    Disponible
  • 198,00 € Disponible
    Film étirable alimentaire

    Film étirable alimentaire pour filmeuse à barquette vendu en bobine. Permet de procéder au conditionnement de la volaille entière ou découpée, sous barquette.

    198,00 €
    Disponible
  • 34,80 € Disponible
    Barquette poulet - sachet de 360

    Conçue spécialement pour l'industrie alimentaire, cette barquette sèche blanche permet de conditionner efficacement un poulet entier avec une présentation soignée. La barquette poulet assure une excellente isothermie afin de garantir la fraîcheur et la bonne protection du poulet.

    34,80 €
    Disponible
  • 26,04 € Disponible
    Brides élastiques volaille

    Brides élastiques garantie contact alimentaire permettant de brider les volailles pour favoriser les meilleures conditions de cuisson ou pour offrir un meilleur maintien de certains morceaux (rôtis,...). Accessoire incontournable pour le conditionnement de la volaille. Plusieurs longueurs disponibles selon le type de volailles.

    26,04 €
    Disponible
  • 1 620,00 € Disponible
    Machine sous vide à cloche

    Machine sous vide à cloche de qualité professionnelle, permettant de conditionner automatiquement et rapidement la volaille découpée ou non pour une meilleure conservation et hygiène. Cette machine sous vide de table offre de grandes dimensions, et est entièrement programmable selon vos besoins. Conditionneuse sous vide facile d'utilisation.

    1 620,00 €
    Disponible
  • 42,00 € Disponible
    Plaque de remplissage pour machine sous vide

    Plaque de remplissage à insérer dans la chambre à vide de la machine sous vide à cloche afin d'en réduire le volume pour permettre le conditionnement sous vide de  plus petits sacs et de plus petites pièces de viande avec un fonctionnement optimal de la machine et des économies d'énergie.

    42,00 €
    Disponible
  • 16,20 € Disponible
    Sacs sous vide 250x300

    Sacs sous vide conçus pour conditionner sous vide tous types de denrées alimentaires pour en améliorer la conservation. Ce format permet par exemple de conditionner des pièces de volailles découpées. Sacs sous vide à utiliser avec la machine sous vide à cloche.

    16,20 €
    Disponible
  • 43,08 € Disponible
    Sacs sous vide 300x400

    Sacs sous vide compatible avec la conditionneuse sous vide à cloche, permettant la mise sous vide de tous types de denrées alimentaires. Ce format de sacs sous vide peut permettre de conditionner des carcasses de volailles (entières ou coupées en deux, selon le poids). 

    43,08 €
    Disponible
  • 70,80 € Disponible
    Nouveauté
    Toile anti-percement pour mise sous vide

    Toile anti-percement utile pour mettre sous vide des pièces de viande avec os (brisés, saillants, ou anguleux) afin d'éviter le percement des sacs sous vide. Toile anti-percement très résistante à la perforation et assurant une protection optimale contre les fuites. Toile souple, moulable et facile à utiliser, même à des températures entre 0 et 5°C.

    70,80 €
    Disponible
  • 83,88 € Disponible
    Sac fond de caisse x400

    Ce sac fond de caisse permet le suremballage des volailles entières ou découpées, dans des caisses volailles mortes en plastique ou en carton (pour éviter le contact du carton ou pour protéger des contaminants extérieurs). Ce sac fond de caisse est garanti contact alimentaire et apte à la surgélation. De qualité renforcée, ce sac fond de caisse offre une...

    83,88 €
    Disponible
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