Convient pour :
canard Canard

Plumeuse idéale pour le plumage à l'eau du canard gras échaudé au préalable, plus délicat que les autres volailles.
Cette plumeuse canard est facile d'utilisation, efficace et compacte.

Description

La plumeuse canard gras Plumex 96 est dotée :
- de rouleaux plumeurs en inox permettant de dégrossir en ôtant les plus grosses plumes,
- de brosses en étoiles en caoutchouc alimentaire permettant de plumer le cou et de finaliser le plumage.
Les rouleaux plumeurs et les brosses sont entrainés par trois courroies et un moteur.
Le canard gras doit être présenté sur les rouleaux et les brosses par un opérateur.
Une corbeille en plastique positionnée sous la plumeuse permet de récupérer les plumes.
Le châssis, le capot et la table de travail de cette plumeuse canards gras sont fabriqués en polyester alimentaire. La mécanique est en inox, tout comme le châssis-bloc.
La plumeuse canards gras Plumex 96 est disponible en deux versions, au choix :
- 220 V monophasé
- ou en 380 V triphasé
Le moteur de la plumeuse canard Plumex 96 est protégé des éventuelles projections d’eau et des plumes.
La plumeuse canard respecte les nouvelles normes de sécurité CE : le moteur est coupé lorsque le capot est ouvert et la plumeuse est équipée d'un arrêt d’urgence au genou.
Plumeuse canard gras livrée montée.
Fabrication française.

Conseils d'utilisation et d'entretien :
Procéder au raccordement électrique de la plumeuse canard Plumex 96. La prise mâle normalisée de la plumeuse doit obligatoirement être reliée à la terre.
Une fois le canard gras bien échaudé (les plumes des ailes doivent se détachées facilement) le saisir par les pattes. Passer brièvement la tête entre les brosses en étoiles en effectuant quelques mouvements de haut en bas. Plumer ensuite sur les rouleaux : le corps, les ailes et la queue. Terminer le plumage sur les brosses : tenir le canard par le cou et les pattes en insistant sur les zones où il reste des plumes. Le canard gras est plumé : il peut être éviscéré.
La plumeuse canard Plumex 96 doit être nettoyée (au jet d'eau et à l'éponge) et entretenue (graissage,...) après chaque séance d'abattage selon les instructions de la notice d’utilisation.
Les brosses en étoile doivent être remplacées lorsqu'elles sont usées, tout comme les rouleaux, (pièces détachées vendues séparément) pour un plumage de qualité.

Plumeuse canard gras Plumex 96

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Fiche technique
Poids 60 kg
Dimensions 100 x 60 x HT 88 cm avec moteur monophasé et 100 x 60 x HT 90 cm avec moteur triphasé
Puissance 750W
Nombre de rouleaux 2
Nombre de brosses 10
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