Convient pour :

toutes volailles

Peleuse de gésiers permettant de procéder à un nettoyage ultra-rapide des gésiers (150 à 200 gésiers/heure). La peleuse de gésiers est disponible en version simple poste (à poser sur une table) ou double poste (sur roulettes). Facilite le traitement des gésiers. Peleuse de gésiers idéale pour les petites structures d'abattage.

Description

Peleuse de gésiers conçue entièrement en acier inoxydable AISI 304 (18/10 alimentaire). Râpe inox entrainée par courroie, démontable très facilement et rapidement. Raccord à l'eau : un filet d'eau coule sur la râpe en continu pour évacuer les résidus. Bouton d'arrêt d'urgence.

La peleuse de gésiers est disponible en modèle de table (simple poste) ou en version double poste pour le travail simultané de deux opérateurs (sur 4 roulettes). La peleuse de gésiers double poste est dotée d'un moteur avec frein. Cette version de la machine permet de traiter jusqu'à 150/200 gésiers à l'heure par poste de travail. Conforme aux normes en vigueur (Ministère du Travail).

Conseils d'utilisation et d'entretien :
Avant utilisation brancher la prise 380V à l'alimentation et raccorder l'arrivée d'eau. Ouvrir la vanne et mettre en marche la machine. Port de gants obligatoire lors de l'utilisation de la peleuse de gésiers. Gants en cotte de maille vendus séparément ou gants renforcés spécifiques disponibles sur devis (vendus séparément).

La peleuse de gésiers doit être nettoyée après chaque utilisation, tout comme la râpe qui doit être démontée et nettoyée après chaque utilisation ou à minima une fois par semaine. La peleuse de gésiers ne doit pas être nettoyée au jet car cela pourrait l'endommager. L'utilisation d'eau de Javel n'est pas recommandée car elle pourrait endommager l'inox ou le tâcher. La peleuse de gésiers doit être débranchée avant chaque opération de nettoyage ou de maintenance.

Peleuse de gésiers

Référence : 4342-1

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Modèle

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Fiche technique

Dimensions	65 x 60 x H28 cm (simple poste), 120 x 70 x H110 cm (double poste)
Poids	34kg (simple poste), 63 kg (double poste)
Moteur	380V Triphasé + neutre, 0,75 kW, 1500 T/mn

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