Convient pour :
tous Toutes volailles

Saignoir mural individuel utilisé pour maintenir les volailles anesthésiées pendant le saignage, afin de réduire les risques d'endommagement de la volaille (ailes et peau). Convient pour tous types de volailles.

Description

Ce saignoir mural individuel est très polyvalent :
- Utilisé seul : il permet de saigner les volailles les plus grosses (dindes, poulets fermiers, oies, canards,...)
- Utilisé avec un cône réducteur (vendu séparément) permettant de réduire le diamètre du saignoir mural : il permet de saigner les plus petites volailles (pigeons, pintades, petits poulets,...).
Très léger, ce saignoir est à fixer au mur à l'aide de vis (non fournies).
Matériau : matière plastique de premier choix, garanti contact alimentaire, pour un nettoyage facile et rapide.
Fabrication française

Conseils pour l’utilisation et l’entretien :
Pour fixer au mur le saignoir mural individuel à la hauteur souhaitée : utiliser des vis (non fournies) pour fixer le haut du cône. Le bas du cône se fixe également au mur à l'aide de vis grâce à l'anneau en plastique fourni.
Il est possible d'aligner plusieurs saignoirs muraux individuels selon vos besoins et cadences d'abattage.
Ce cône de saignage peut également être utilisé en remplacement des cônes de saignage du saignoir rotatif sur pieds ou roulettes.
Après avoir anesthésiée la volaille, l'installer dans le saignoir mural, la tête vers le bas. Saigner la volaille à l'aide d'un couteau ou de ciseaux à saigner (vendus séparément). Laisser saigner la volaille dans le saignoir mural pendant quelques instants avant de procéder à l'échaudage de la volaille et/ou au plumage de la volaille.
Pour récupérer le sang, installer une goulotte ou un bac récupérateur sous le saignoir mural.
Nettoyer votre saignoir mural après chaque journée d'abattage avec un détergent et de l'eau chaude.

Saignoir mural individuel

27,60 € TTC

23,00 € HT

40221
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Fiche technique
Coloris rouge
Poids 0,575 kg
Longueur cône 39,5 cm
Diamètre cône 26 cm en haut, 9 cm en bas
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