toutes volailles
Table de découpe avec dessus mixte en polyéthylène blanc et inox, permettant de procéder directement à la découpe sur la partie en polyéthylène (plus besoin de planche à découper). Table de découpe fabriquée sur mesure, résistante et idéale pour l'industrie alimentaire.
Table de découpe avec dessus mixte (moitié polyéthylène blanc, moitié acier inoxydable) fabriquée sur mesure selon vos besoins :
- Avec ou sans dosseret (selon l'utilisation souhaitée : en position centrale ou placée contre un mur)
- Avec un dessus moitié polyéthylène blanc (réversible pour plus de durabilité) / moitié inox
- Structure tubulaire inox AISI 304 entièrement soudée (avec dessus doublé mélaminé et ceinture inox de renfort sous plateau)
- Avec traverse basse de renfort ou étagère pour plus de solidité
- 4 pieds (6 pieds à partir de L 2100 mm): avec vérins de réglage ou roulettes (nylon inoxydable, pivotantes, dont 2 à freins)
- Profondeur sur mesure
- Longueur sur mesure
Il est possible de fixer des cônes de découpe ou une dénerveuse sur ces tables (accessoires vendus séparément). Contactez-nous pour nous faire part de vos besoins et nous établirons un devis sur mesure. Livré monté. Fabrication française.
Quelques conseils d'utilisation et d'entretien :
Cette table de découpe avec dessus mixte (inox/polyéthylène) doit être nettoyée après chaque séance de découpe pour respecter de bonnes conditions d'hygiène. Ne pas utiliser de chlore (interdit dans l'industrie alimentaire), qui ternirait l'inox. Nettoyer cette table de découpe mixte à l'aide d'un détergent désinfectant alimentaire pouvant être utilisé avec une centrale de nettoyage ou à l'eau et au savon (ex : liquide vaisselle) avec une brosse. Une raclette de table ou un grattoir peuvent également être utilisée. Ne pas nettoyer avec de l'eau de Javel qui pourrait tâcher l'inox. Pour une désinfection parfaite, opter pour le spray désinfectant alimentaire sans rinçage.
Table de découpe dessus mixte (inox/PE)
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Burdis sera fermé les 1, 8, 9, 10 et 20 mai.
| Longueur | 60 à 240 cm |
| Hauteur | 90 cm |
| Diamètre roues | 125 mm |
| Profondeur | 60 à 70 cm |
| Epaisseur dessus inox | 10/10e ou 15/10e |
| Hauteur ceinture inox de renfort sous plateau (table tout inox) | 10 cm |
| Hauteur dosseret (table adossée) | 10 cm |
| Epaisseur dosseret (table adossée) | 2 cm |
| Piétement | 4 x 4 cm |
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